Сыр тройные сливки с прожилками голубой плесени. Шелковистая текстура, насыщенный сливочный вкус и сладкое, пикантное послевкусие. Не содержит лактозу и глютен.
тип: коровий, голубой
выдержка: 1 мес

Мягкий сыр с голубой плесенью, выдержанный в черном воске. Вкус сливочный, нежная кремовая текстура и ярко выраженная пикантность. Без лактозы и глютена.
тип: коровий, голубой
выдержка 5-8 нед

Мягкий сыр с цельными кусочками трюфеля. Текстура мягкая и шелковистая, тает во рту. Вкус сливочный с приятным оттенком грибов. Жирность 60%. Подходит для вегитарианцев.
тип: коровий, мягкий с цветущей коркой
выдержка: 1 мес

Порционный Бри от Kaserei Champignon внутри мягкой кремовой консистенции с небольшим количеством воздушных полостей. Вкус сливочный. Термическая обработка в процессе упаковки увеличивает срок годности до 6 мес. Безлактозный.
тип: коровий, мягкий с цветущей коркой
выдержка: 1-3 мес

Порционный сыр от Kaserei Champignon чуть менее упругий, чем Brie этого же производителя. вкус нежный с грибным оттенком. Отлично подхожит для запекания. И не содержит лактозу.
тип: коровий, мягкий с цветущей коркой
выдержка: 4-6 нед

Мягкий сыр с мытой корочкой. Имеет характерный, резковатый запах. Янтарная корочка - следствие добавления аннато в соленый раствор, которым обмывают сыр. Мякоть цвета слоновой кости с нежным сливочным вкусом.
тип: коровий, мягкий
выдержка: 1 мес

Нежный и сливочный с твердой сердцевиной и грибными нотами во вкусе. Снаружи тонкая корочка из белой плесени.
тип: коровий, мягкий
выдержка:1-3 мес

Нежный маслянисты вкус с легкой кислотностью и приятным грибным ароматом. Мягкая сердцевина и тонкая корочка белой плесени.
тип: коровий, мягкий
выдержка: 1-3 мес