Корзина
(0)
Cheese, please!
Мы собрали лучшие сорта для вашего удовольствия — мягкие, выдержанные, с ярким вкусом или нежным ароматом. Начните с любимого или откройте что-то новое.
Сыр как десерт. Верхний слой изготовлен
из коровьего молока, нижний — из козьего. Между ними — тонкий слой эспрессо.
из коровьего молока, нижний — из козьего. Между ними — тонкий слой эспрессо.
Традиционный норвежский сыр. Делают
из коровьего молока, добавляя сливки и 10% молока козьего. Вкус солёной ириски, аромат варёной сгущёнки.
из коровьего молока, добавляя сливки и 10% молока козьего. Вкус солёной ириски, аромат варёной сгущёнки.
Экстравыдержанный сыр маслянистой текстуры, с вкраплениями кристаллической соли. Вкус сладко-солоноватый с ореховым послевкусием. В аромате — ноты карамели и луговых цветов.
Gouda Doppio
550₽ / 100g
480₽ / 100g
570₽ / 100g
Gudbrandsdalen
Chèvrano X.O.
Bestemorost
550₽ / 100g
Это полутвердый шоколадно-карамельный сыр. Сливки, коровье и козье молоко нагреваются, пока сахар не карамелизуется, придавая сыру уникальный цвет
Gouda Doppio
Сыр как десерт. Верхний слой изготовлен из коровьего молока, нижний — из козьего. Между ними тонкий слой эспрессо. Сливочный, мягкий, нежный и пикантный с ореховыми и шоколадными нотами во вкусе.
тип: коровий и козий, полутвердый
выдержка: 3 мес
страна: Нидерланды
тип: коровий и козий, полутвердый
выдержка: 3 мес
страна: Нидерланды
570
₽
₽
Gudbrandsdalen
Традиционный норвежский сыр. Делают из коровьего молока, добавляя сливки и 10% молока козьего. Сыворотку долго уваривают, лактоза в сыре карамелизуется — сыр приобретает коричневый цвет. Вкус соленой ириски, аромат вареной сгущенки.
тип: коровий и козий, полутвердый
выдержка: 2 мес
страна: Норвегия
тип: коровий и козий, полутвердый
выдержка: 2 мес
страна: Норвегия
480
₽
₽
Bestemorost
Это полутвердый шоколадно-карамельный сыр. Сливки, коровье и козье молоко нагреваются, пока сахар не карамелизуется, придавая сыру уникальный цвет. Вкус сладкий и ореховый, напоминает шоколадное масло из детства.
тип: коровий и козий, полутвердый
выдержка: 2 мес
страна: Норвегия
тип: коровий и козий, полутвердый
выдержка: 2 мес
страна: Норвегия
550
₽
₽
Chèvrano X.O.
Экстра выдержанный сыр маслянистой текстуры с вкраплениями кристаллической соли. Вкус сладко-солоноватый с ореховым послевкусием. В аромате ноты карамели и луговых цветов.
тип: козий, полутвердый
выдержка: 12 мес
страна: Нидерланды
тип: козий, полутвердый
выдержка: 12 мес
страна: Нидерланды
550
₽
₽
Нежный вкус козьего сыра в сочетании
с ярким ароматом трюфеля. Текстура плотная и легко крошится.
с ярким ароматом трюфеля. Текстура плотная и легко крошится.
«Белый бриллиант» отличает нежная кремовая текстура с прожилками пасты из итальянского трюфеля. Насыщенный сливочный вкус выдержанного козьего сыра сочетается с едва уловимыми нотами подлеска и мускуса.
Сыр из козьего молока, итальянского трюфеля и меда. Нежная текстура и темная корочка. Вкус одновременно сливочный и пикантный, с легким привкусом меда. Аромат насыщенный с земляными нотами. Не содержит лактозу.
Сливочный сыр из пастеризованного козьего молока с добавлением стружки итальянского трюфеля. Обладает нежной текстурой и кремовым вкусом с грибными нотками.
Chèvrano Truffle
650₽ / 100g
670₽ / 100g
840₽ / 100g
670₽ / 100g
Boer'n Trots Honey Goat Truffle
Tartufo
Diamante Bianco
Полутвердый козий сыр с кусочками хрустящего грецкого ореха и инжира. Вкус ореховый, сладковатый. Аромат насыщенный, но не острый. Не содержит лактозу.
Landana Walnoot & Fig
560₽ / 100g
Сыр как десерт. Верхний слой изготовлен из коровьего молока, нижний — из козьего. Между ними тонкий слой эспрессо.
Basiron Doppio
570₽ / 100g
Chèvrano Truffle
Нежный вкус козьего сыра в сочетании с ярким ароматом трюфеля. Текстура плотная и легко крошится.
тип: козий, полутвердый
выдержка: 6 мес
страна: Нидерланды
тип: козий, полутвердый
выдержка: 6 мес
страна: Нидерланды
670
₽
₽
Diamante Bianco
«Белый бриллиант» отличает нежная кремовая текстура с прожилками пасты из итальянского трюфеля. Насыщенный сливочный вкус выдержанного козьего сыра сочетается с едва уловимыми нотами подлеска и мускуса.
тип: козий, полутвердый
выдержка: 6-8 мес
страна: Италия
тип: козий, полутвердый
выдержка: 6-8 мес
страна: Италия
840
₽
₽
Boer'n Trots Honey Goat Truffle
Сыр из козьего молока, итальянского трюфеля и меда. Нежная текстура и темная корочка. Вкус одновременно сливочный и пикантный с легким привкусом меда. Аромат насыщенный с земляными нотками. Не содержит лактозу.
тип: козий, полутвердый
выдержка: 6 мес
страна: Нидерланды
тип: козий, полутвердый
выдержка: 6 мес
страна: Нидерланды
670
₽
₽
Tartufo
Сливочный сыр из пастеризованного козьего молока с добавлением стружки итальянского трюфеля. Обладает нежной текстурой и кремовым вкусом с грибными нотками.
тип: козий, полутвердый
выдержка: 4-8 мес
страна: Нидерланды
тип: козий, полутвердый
выдержка: 4-8 мес
страна: Нидерланды
650
₽
₽
Landana Walnoot & Fig
Полутвердый козий сыр с кусочками хрустящего грецкого ореха и инжира. Вкус ореховый сладковатый. Аромат насыщенный, но не острый. Не содержит лактозу.
тип: козий, полутвердый
выдержка: 3 мес
страна: Нидерланды
тип: козий, полутвердый
выдержка: 3 мес
страна: Нидерланды
560
₽
₽
Basiron Doppio
Сыр как десерт. Верхний слой изготовлен из коровьего молока, нижний — из козьего. Между ними тонкий слой эспрессо. Сливочный, мягкий, нежный и пикантный с ореховыми и шоколадными нотами во вкусе.
тип: коровий и козий, полутвердый
выдержка: 3 мес
страна: Нидерланды
тип: коровий и козий, полутвердый
выдержка: 3 мес
страна: Нидерланды
570
₽
₽
