Дайте долькам батата немного остыть. Нарежьте грушу ломтиками. В качестве сыра могут подойти самые разные варианты: мягкий козий, творожный, камамбер или сыр с голубой плесенью.

Соберите все ингредиенты вместе. Добавьте грецикие орехи, украсьте веточкой тимьяна и посыпьте замоскворецкой солью. И не забудьте, что ингредиенты выкладываются сверху непосредственно перед подачей, чтобы сохранить приятный хруст.

Ингредиенты

приготовление

Разогрейте духовку до 220 градусов. Помойте и высушите батат, разрежьте его на дольки примерно сантиметр толщиной. Сбрызните оливковым маслом и разложите на противне на пергаментной бумаге. Запекайте 15 минут, затем переверните кружочки и запекайте еще 15 минут, пока они не станут слегка коричневеть по краям.

1500₽ / 125g

550₽ / 125g

Camembert Kaserei

Petit Camembert

Нежный маслянистый сыр с тающей во рту зернистой текстурой. Цвет бледно-желтый с сине-зеленоватыми прожилками. Вкус сладко-острый.

Порционный Бри от Kaserei Champignon внутри мягкой кремовой констистенции с небольшим количеством воздушных полостей. Вкус сливочный.

Gorgonzola Dolce

550₽ / 125g

Порционный сыр от Kaserei Champignon чуть менее упругий, чем Brie этого же производителя. Вкус нежный с грибным оттенком. Отлично подходит для запекания. И не содержит лактозу.

490₽ / 100g

Нежный маслянистый вкус с легкой кислотностью и приятным грибным ароматом. Мягкая сердцевина и тонкая корочка белой плесени.

Brie Kaserei